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通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果保鮮儲藏物脫離開保鮮環境后，也不會很快成熟腐敗
肉類冷庫主要用于豬、牛、羊等肉類胴體的冷藏加工。肉類冷藏 的目的是迅速排除肉體表面的水分及內部的熱量，降低肉體深層的溫度和酶的活性，延長肉的保鮮時間，并且有利于肉體保水。目前冷藏技術大多采用空氣冷卻方式，空氣流吸取肉體的熱量再傳至蒸發器。國外流行兩段法對肉類進行快速冷卻，前后兩階段分別采用不同的溫度和風速。
水產冷庫采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優越性。冷藏是將有此類需求的水產，保持它要求的溫度保質儲存。溫度降至?-15?℃?以下，水產凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以水產可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。
醫藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫藥產品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質失效，延長藥品的保質期,庫溫一般為＋2℃～＋8℃。 醫藥冷庫種類 疫苗庫；0℃~8℃?可用于儲存疫苗，藥劑等。 藥品庫：2℃~8℃?用于儲存藥品及生物制品等。 血液儲存庫：5℃~1℃?可用于儲存血液，藥物生物制品等。 低溫保溫庫：-20℃~-30℃?保存血漿，生物材料，疫苗，試劑等。 超低溫保存庫：?-30℃~-80℃?可用于保存胎盤，精液，干細胞，血漿，骨髓，生物樣品等。
完整的食品冷鏈應包含冷凍加工、低溫貯藏、冷藏運輸、保鮮銷售四個方面。冷鏈物流冷庫就是冷鏈企業食品冷凍加工、低溫貯藏的場所。物流冷庫設有冷凍加工間和低溫貯藏庫，肉禽類、水產魚類和蛋類在冷凍加工間冷卻、凍結后存放在低溫貯藏庫。另外，水果蔬菜的預冷和各種速凍食品、奶制品的低溫加工也都在冷凍加工間進行。
大型冷鏈運輸中心貨物非常之多，各種食品保鮮溫度要求不一樣，所以，物流行業冷庫應分門別類的設置相應溫度，一般分為高溫、中溫、低溫三種不同溫度。高溫一般在0℃~8℃，用于果蔬保鮮，低溫一般在-18℃~23℃以下，有的則達-35℃以下，用于水產類、禽肉類食品的速凍冷藏。
實驗冷庫超低溫冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的冷凍研究。我們將根據您所研究對象的特性為您選擇優秀的方案。 設計范圍-40°至-160°。
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采用高品質組件、特殊設計、精密連接；制冷壓縮機組其可靠的質量、簡單的安裝（不需要任何機房）不用水、高節點低維護率;幫助廣大用戶提高冷庫的建設技術可應用于各種冷、冷藏設備；根據需要不同或使用不同的制冷劑；可以獲得果蔬食品速凍或冷藏等所需的各種溫度
D型（吊頂式）、L型（落地式）、S型（雙出風式）系列空氣冷卻器（又稱 冷風機）是一種適用于各種冷庫（如土建冷庫或組合冷庫)的冷卻降溫設備，分 別使用于不同庫溫的冷庫。它具有結構緊湊，重量輕，不占用冷庫使用面積，庫 溫均勻，效率高等優點，使冷庫內貯藏的食品迅速降溫，大大提高了貯藏食品的 保鮮度。
冷卻塔是利用水合空氣的接觸，通過蒸發作用來散去工業上或制冷空調中產生的廢熱的一種設備。基本原理是：干燥(低焓值)的空氣經過風機的抽動后，自進風網處進入冷卻塔內；飽合蒸汽分壓力大的高溫水分子向壓力低的空氣流動，濕熱(高焓值)的水自播水系統灑入塔內。
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土建冷庫是一款比較經濟實惠的冷庫，不同于其他類型冷庫。土建冷庫在滿足技術性能的條件下，是可以直接就地取材的，隔熱材料多選用聚氨酯現場發泡，不僅節省時間，還能節約人工，同時又能節省不必要的成本支出，一舉三得，方便快捷。
采用聚苯乙烯或硬質聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,可制成任意寬、任意長、任意高任意厚的庫板,通過特制凹凸槽連接結構用預埋在庫板內部特殊的子母搭鉤把庫板連接成庫體，具有重量輕,強度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化,防蛀,無毒,無霉變等特點
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2018-10
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2018-10
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